About Us
Mission・Vision・Value
Mission
日本の食のもったいないを
価値に変える
Vision
食への挑戦を通じて、
日本の豊かさを掘り起こす
Value
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地域・生産者ファースト
地域の食材を活用し、生産者の助けとなり、地域の食資源を価値にします。
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挑戦者を独りにしない
新しい一歩を踏み出すオーナー様や起業家の熱意に寄り添い、成功するまで支え続けます。
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自社実践と仕組み化による再現性
自社工場によるOEM製造から全国展開の経験まで、自分たちの実践で成果に繋がった「勝てる仕組み化」で日本の食を省力化します。
私たちの強みと仕組み
想い
地方を魅力的にし、
挑戦者を応援したい
すべての原点は、地方の持続可能な社会づくりです。地域の食材を活かし、生産者とお店の双方が豊かになるローカルビジネスモデルを確立します。
工場
必要だから、
自社でゼロから工場を建てた
理想の商品開発と、小ロットでも地方のこだわりを安定して形にする再現性（食品OEM）を追求した結果、自社での製造拠点の設立に行き着きました。
実績
机上の理論ではない、
現場で積み重ねたノウハウ
VELFCは、複数店舗・フランチャイズを運営してきたオフィスソーシンと、EC・マーケティング・組織づくりの専門家集団であるファーストペンギンが合同で立ち上げた会社です。「なゆた」をはじめとする実店舗運営で得た知見と、デジタル・組織戦略の専門性を組み合わせ、現場で本当に機能するサポートを提供します
事業内容
食品OEM事業（自社工場による製品開発）
地域食材を活かした独自商品の開発から製造までを自社工場で一貫して行い、生産者の支援とお店の新しい収益源の確立を可能にします。
経営コンサルティング事業
日々の集客や数字管理、現場のオペレーション改善など、飲食店の経営基盤を強固にするための実務を丸ごと代行・支援します
なゆたメニューシェア・フランチャイズ（FC）事業
全国的な認知度を誇る「なゆたラーメン」のブランドと味、集客パッケージを提供し、地方での新たな起業や店舗の事業多角化を強力にバックアップします。
代表あいさつ
代表社員 加藤慎一朗
創業70年以上続く老舗時計店を引き継いだ後、楽天市場の腕時計ジャンルで年間最優秀店舗を複数回受賞。EC運営と、利益を残すためのマーケティングと経営技術を現場で磨いてきました。
その実績を通じて、高知県のふるさと納税事業に携わる中で、素晴らしい食の魅力を発見すると共に、地方の食における厳しい現状を知りました。日々の営業に追われ、発信する時間も手段も持てない現場がほとんどです。
その課題を技術と仕組みで解決し、高知の良いものが日本中の人々に見つけてもらえること、地方の豊かさを未来へつなげていくことに力を注いでいます。
代表社員 真鍋誠
大手イタリアンチェーンの副社長として最盛期100店舗・社員240名以上を統括し、その後高知に移住。整体院、カフェ風ラーメン店「塩伝説なゆた」など、業種を超えて複数の事業を立ち上げてきました。
根底にあるのは「人を喜ばせたい」という思い。現場に立ち続ける中で出会ったのは、本当に良いものを作っているのに、それが伝わらず、知られていないというもったいない現実でした。
生産者の顔が見える距離で、良いものを正しく届けたい。そんな思いから、地域の食材を活かした商品づくりと、現場に寄り添う経営支援に取り組んでいます。
実績
- 自社ラーメンブランド「なゆた」全国のコンビニエンスストアでのカップ麺展開（2026年7月度実績）
- 地方特産品・地域食材を活用した食品OEM商品の開発実績
会社情報
会社名：合同会社VELFC
代表者： 共同代表 加藤慎一朗／真鍋誠
所在地： 高知県高知市寿町1-5 タイムオクトーバービル内
設立： 2026年2月2日
事業内容：
・食品OEM事業（自社工場による製品開発） ・経営コンサルティング事業
・なゆたメニューシェア・フランチャイズ（FC）事業
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