- 自社工場だからできる
- 小ロット
- 低予算からでも歓迎
がんばる
小さなお店の
挑戦をサポート
食品加工OEMから売上改善・集客支援まで。
あなたのお店に合わせた総合支援。
私たちは小さなお店の挑戦を全力で応援します
「毎日一生懸命働いているけれど、思うように売上が伸びない」
「メニューを新しくしたいけれど、日々の業務に追われて時間がとれない」
そんなオーナー様の思いに寄り添い、お店の負担を増やさずに売上を伸ばす仕組みを一緒につくります。
オリジナル商品は小ロットから作成可能。 調理、接客、そしてお店のPR。
今あるお店の強みをそのまま活かしながら、より効率的に、より確実に利益が残る店舗経営を多角的にサポートします。
SUPPORT MENU
「おいしい！」の笑顔をもっと。
あなたのお店のこだわりを、 世界にひとつのオリジナル商品に。
個性あふれる、おしゃれな商品も思いのまま。
自社工場の高い再現力で、お店の「味」と「世界観」をそのままカタチに。
他にはないオリジナル商品が、お店の新しい看板になります。
「おいしい！」の感動を、もっと
「これ、お家でも食べたい！」そんなお客様の声に応えます。手渡した瞬間、そして自宅で開けた瞬間に、たくさんの「ありがとう」が生まれます。
お店の枠を超えて、全国のファンへ
店舗の席数や営業時間にとらわれず、WEBを通じて全国へ。
あなたのこだわりが、まだ見ぬ新しいファンへとまっすぐ届きます。
お客様の声
「ランチタイムの集客と回転数に悩んでいましたが、機材を増やさず短時間で提供できる新メニューを導入したことで、客単価と売上がともに向上しました。メニュー開発の時間が浮き、接客に集中できています」
「オリジナル商品をレトルト化して店舗とネットで販売し始めました。小ロットで製造してもらえるため 在庫を抱える不安がなく、お店の新しい収入源になっています」
VELFCが選ばれる3つの理由
理由01
実店舗で実績を積んだ
料理人と「美味しさ」を追求
複数店舗立ち上げや大手チェーンでの経験を持つ料理人が、味の完成度を一緒に高めます。商品開発はもちろん、現場で本当に使える品質にまでこだわります
理由02
自社加工場だからできる
「小ロット製造」
大きなロットは無理だからと諦めていた商品開発も、自社加工場なら可能です。お土産用や店舗で少しだけ販売したい、という小さな数量からでも対応できます
理由03
OEMだけじゃない
「経営全体を支える」
手厚いサポート
なゆたメニューシェアなど、商品づくりにとどまらない支援が可能です。 小さなお店の経営そのものを健全に、 持続できる形へ導きます
ロットの目安
「小さく試したい」も、
「ちゃんと作りたい」も。
※お土産用の少量から、本格的な展開を見据えた大ロット（〜10,000個程度）まで、お店の状況に合わせて対応します
よくあるご質問
これからお店を開く予定ですが、開業前の相談にも対応してもらえますか？
はい、開業前のご相談にも対応しています。 メニュー構成や提供オペレーションを踏まえ、麺選びのご提案や導入時のアドバイスを行っています。 「どんなメニューにするか決まっていない」という段階からでも問題ありませんので、開業準備の一環としてお気軽にご相談ください。
最小ロット・価格・継続仕入れはどうなりますか？
商品や仕様によって異なりますが、最小100から対応しております。 価格や頻度についても、単発・定期など運用に応じてご相談いただけます。 継続的な供給も可能ですので、長く安心してお取引いただけます。
オリジナル商品は作れますか？
はい、可能です。 商品の特徴や目指す味に合わせて、材料・配合・食感などを調整したオリジナル商品に対応しています。 試作を行いながら仕上げていくため、他店と被らない商品づくりが可能です。